ブログ - アスパラ
久しぶりに晴れたので農園の世話.
ふとアスパラ畑を見ると,これまでの中で一番太いアスパラが!!
これはもう,収穫するしか無い!と言う事で,4本ほど収穫しました.

さっそく夕食のサラダに,茹でて投入.
先っぽの方は柔らかくて風味も良いのですが,根元に近い方は,固くてスジっぽい感じでした.
今年は根が大きく育つ様に植え替えをしてみたので,その効果が少し出た様です. 来年はそろそろ本格的に収穫できる様になるでしょう.
ふとアスパラ畑を見ると,これまでの中で一番太いアスパラが!!
これはもう,収穫するしか無い!と言う事で,4本ほど収穫しました.

さっそく夕食のサラダに,茹でて投入.
先っぽの方は柔らかくて風味も良いのですが,根元に近い方は,固くてスジっぽい感じでした.
今年は根が大きく育つ様に植え替えをしてみたので,その効果が少し出た様です. 来年はそろそろ本格的に収穫できる様になるでしょう.
