ブログ - 透明な氷を作りたい
ウイスキーを注ぐ時，定量で測る「ポーラー」という道具があるのだけど，それを買いに行ったらそれはなくて，雰囲気のあるお店で味わえるウイスキーなどに入っている大きい丸氷を作るキットを売っていた．1700円だった．
断熱が効いているので16時間かかるらしい．．．おかわりは明日．．．と思っていたらなんと！ そして2個作るキットもあった．2700円！
2700円はちょっとなぁと思ったけど，手に取ってみて，調べて，つまりは「急速に凍らせなければ，透明氷は作れる」とわかった．店に置いてあった商品も，発泡スチロールのカバーに丸い水を入れたカプセルを入れる仕様だったし．
そしてダイソーに行ったら，大きい氷を作る道具が売られていた．
想定と違って四角い氷だけど，氷を作るカプセルの質感は見劣りしない！ そしてチャレンジした！！！
低速で凍らせるために，毎日色々試した．
・梱包材でくるんだ
・その上からタオルで巻いた
・さらにその上からタオルで巻いた
そうなると図体が大きくなるので冷凍庫の中でかさばる感じになってとても邪魔．
さらに調べると，ウイスキーを長時間楽しむためには，溶けづらい氷が良いのだが，それは「丸い大きい氷」であって表面積が多い四角い氷だと不利なのだけど，実質そんなに変わらないとか．
まぁ，，，今回は透明な氷を作りたいので，色々とチャレンジすれば良いのだ．不透明な氷は，無駄にせず，ちゃんと麦茶に入れて今も飲みながらこれを書いてる．
断熱が効いているので16時間かかるらしい．．．おかわりは明日．．．と思っていたらなんと！ そして2個作るキットもあった．2700円！
2700円はちょっとなぁと思ったけど，手に取ってみて，調べて，つまりは「急速に凍らせなければ，透明氷は作れる」とわかった．店に置いてあった商品も，発泡スチロールのカバーに丸い水を入れたカプセルを入れる仕様だったし．
そしてダイソーに行ったら，大きい氷を作る道具が売られていた．
想定と違って四角い氷だけど，氷を作るカプセルの質感は見劣りしない！ そしてチャレンジした！！！
低速で凍らせるために，毎日色々試した．
・梱包材でくるんだ
・その上からタオルで巻いた
・さらにその上からタオルで巻いた
そうなると図体が大きくなるので冷凍庫の中でかさばる感じになってとても邪魔．
さらに調べると，ウイスキーを長時間楽しむためには，溶けづらい氷が良いのだが，それは「丸い大きい氷」であって表面積が多い四角い氷だと不利なのだけど，実質そんなに変わらないとか．
まぁ，，，今回は透明な氷を作りたいので，色々とチャレンジすれば良いのだ．不透明な氷は，無駄にせず，ちゃんと麦茶に入れて今も飲みながらこれを書いてる．
