Q:

ジューサーで作ると，果肉部分がゴミになります．よって，ダイエット的には良いのかなと思うけど？

A:
　結論から言うと、ジューサーで果肉（食物繊維）を取り除くことは、ダイエット的には「逆効果（太りやすくなる）」になってしまう可能性が高いです。
　果肉がゴミ（搾りかす）として排出されるため、一見すると「余分なものが減ってヘルシー」に思えますが、実は体に以下のようなデメリットをもたらします。

・血糖値が急上昇しやすくなる

　果肉に含まれる「不溶性食物繊維」には、糖質の吸収を穏やかにする重要な働きがあります。ジューサーでこれを取り除いて液体だけにすると、果物の糖分（果糖）がダイレクトに吸収され、血糖値が急激に上がって脂肪をため込みやすくなります。

・満腹感が得られず、食べすぎてしまう

食物繊維はお腹の中で膨らみ、満腹感を維持する役割を持っています。さらっとしたジュースにすると、噛む必要もなく一瞬で飲めてしまうため、腹持ちが非常に悪く、後でお腹が空きやすくなります。

・カロリーを過剰摂取しがちになる

例えば、生のリンゴを1玉丸ごと食べるのは大変ですが、ジューサーで液体だけにすると、2〜3玉分でも簡単に飲めてしまいます。結果として、知らぬ間に大量の糖質とカロリーを摂取してしまう原因になります。

ダイエット目的なら「ミキサー」がおすすめ

　もしダイエットや健康維持のために果物・野菜を取り入れたい場合は、ジューサーではなく、果肉を丸ごと粉砕して飲む「ミキサー（ブレンダー）」でスムージーにする方が圧倒的に向いています。