広島名物　せんじ肉．新幹線に乗る前に売店で購入した．525円くらいだったかな．せんじ肉なんてきいたことなかったけど．豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けしたもの．

　これが歯応えがあって酒の肴にぴったり．スルメイカのようにかめばかむほど味が出て，ただしスルメイカより長持ち．500円というのは少し高いような気がしたけれど十分価値がありました．幾つか種類があったのでまた楽しみたいな．