ブログ - 熊本中華そば せからしか
滅多に行かない池袋.で,「11-14時のみ時間限定で営業」と書いてあったので希少価値が高そうなので入ってみた.
たのんだのは,1日10食限定のラーメン.たぶん10食以上でもあるとおもわれ.

のり,キャベツ,生卵2つ,キクラゲ,ネギ.チャーシューはトロトロ系.スープは焦がしとんこつで.
マー油(ニンニクの香りを含んだ油)の入ったスープはコクがあって良いのですが,食べているうちに生卵がはじけて,全体をまろやかにしてしまう.
そして途中で食べ飽きてきた.九州系だと普通は高菜,胡麻,紅ショウガで味を変える事ができるが,この店は熊本ベース?なのでそういうものが無くて,味に飽きたまま食べないと行けない.
替え玉無料なのだが,替えないまま退散.
たのんだのは,1日10食限定のラーメン.たぶん10食以上でもあるとおもわれ.

のり,キャベツ,生卵2つ,キクラゲ,ネギ.チャーシューはトロトロ系.スープは焦がしとんこつで.
マー油(ニンニクの香りを含んだ油)の入ったスープはコクがあって良いのですが,食べているうちに生卵がはじけて,全体をまろやかにしてしまう.
そして途中で食べ飽きてきた.九州系だと普通は高菜,胡麻,紅ショウガで味を変える事ができるが,この店は熊本ベース?なのでそういうものが無くて,味に飽きたまま食べないと行けない.
替え玉無料なのだが,替えないまま退散.