夜だとちょっと気軽に入る事はできませんが，昼間だとどうにかなんとかギリギリ．

　NOBU TOKYOは今は虎ノ門タワーズにありますが，移転前は南青山の事務所の近くの六本木通り沿いにありました．　虎ノ門タワーズはホテルオークラの隣に位置するので，移転後の方が大正解でしょう．

　ランチで訪れるのは３回目ですが，だいたい半年に１回くらいでしょうか．　いつも食べるのは同じランチボックス3500円です．

　今回は時間も丁度お昼だったせいもあってか，席がほとんど埋まっていて通されたのはカウンターでした．　意外と他の客がわいわいと会話がはずんでいてノイジーなので，隣通しで座る方がベストだったかもしれません．

　スシバーのようなカウンターでは，多くの職人が忙しそうに自分の持ち場について料理を作っていますが，その傍らにシェフの格好をしているけど何もしていないおっさんが立って店内を厳しい目で見回していました．

　あとで嫁さんが教えてくれたのですが，このおっさんがオーナーのノブ　マツヒサでした．　来日していた様です．　日本人ですが世界各国に店を出しているので，来日？しているのは珍しいようです．

虎ノ門に「NOBU TOKYO」−デニーロさん参加の新会社が運営

　公式ページをみると，また明後日くらいから来日してる様です．

http://www.nobutokyo.com/

　そういえば日本版ミシュランが出たという時に，まっさきに気になったのがこのお店．　ああいうグルメ本に出そうな高級なお店で行った事があるのはここしかありませんでしたから．