近くに，とんかつ和幸ができたので行って見た．若い頃からロースとんかつを食べると気持ち悪くなるので，いつもヒレカツ． 　言い訳？のためにオロシにしています．
　どーん！


　いつもより時間がかかった．なんでも，このご飯が，注文してから炊き上げる釜炊き御飯になっていて，これを導入している店舗は，まだ少ないのだとか．


　 釜炊き御飯の食べ方の提案もしてあって，まずは全体を混ぜて一膳普通に食べる．蓋をしたままで蒸らす．この蒸らし時間が重要で，とてもご飯が美味しくなった．びっくり．