ブログ - ビーフステーキ - 卵と私 八重洲店
肉が食べたかった.オムライスも食べたかった.それもフワトロな奴.原体験は,グリル満点星で食べた奴.チューボーですよとか噂の東京マガジンでよく紹介されていました.
それは置いといて,いつも数名の行列ができているので躊躇していたけれど今日は一人しか並んでなかったので「卵と私」に入ってみました.
注文してから7〜8分待つね.待っている間に他の席は次々と食べ終わって閑散期?と思っていたら次々と来客がありすぐ埋まった.調理時間が長いので,外に行列ができているのかな.
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スープは卵風味.サラダは酸味のあるドレッシング.オムライスの卵はフワフワは期待通りだけれど,とても熱い.熱が最後まで逃げない.分厚いから? そしてビーフステーキ部分は甘めのタレがついて美味しい.1200円を超えるけれど価値がある感じ.
それは置いといて,いつも数名の行列ができているので躊躇していたけれど今日は一人しか並んでなかったので「卵と私」に入ってみました.
注文してから7〜8分待つね.待っている間に他の席は次々と食べ終わって閑散期?と思っていたら次々と来客がありすぐ埋まった.調理時間が長いので,外に行列ができているのかな.

スープは卵風味.サラダは酸味のあるドレッシング.オムライスの卵はフワフワは期待通りだけれど,とても熱い.熱が最後まで逃げない.分厚いから? そしてビーフステーキ部分は甘めのタレがついて美味しい.1200円を超えるけれど価値がある感じ.