東京駅で一番弁当の数が多いとテレブでやっていた八重洲口改札を出たところにある大丸の中でも，ミート矢澤とか叙々苑とか肉が多いエリアにある，牛たん かねざきで，お弁当を購入．時間的におばちゃんと交渉して安くしてもらったり．


　牛たんはその独自の歯ごたえが特徴的ですが，弁当の名前にもなっているように，やわらかいです．新宿根岸のテールスープに入っているあの肉のような感じですね．牛タン，普通は，焼いて食べることが多いから煮込むのは珍しいからかな．

　冷めていても美味しくいただけます．香り拡散系でもないので新幹線の中で気を使わずに食べられますね．