寝台特急カシオペアのダイニングカーでディナーを頂くには，３日前までに駅のみどりの窓口で予約が必要．その時の寝台切符を見せる必要がある．
　その予約時に時間も指定出来て，１回目が１７時１５分，２回目が18時30分，３回目が２０時１０分．第２回目の人気が高いが，空いてなかったので第３回でフランス料理コースにしました．

　7800円という値段は割高だというネットの情報もあったけれど，チャージ料だと思えば問題ないでしょう．なんせ寝台特急のダイニングカーで食べられる訳ですから．

　メニューはこんな感じでした．

〜オードブル〜
帆立貝柱とサーモンのマリネ 紅白仕立て

〜魚料理〜
牡丹海老と白身魚のワイン蒸し 赤ワイン風味のクリームソース

〜肉料理〜
牛フィレ肉のソテー大地の野菜添え マスタードソース

〜デザート〜
スペシャルガトーとグラスの盛合せ


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　パンのおかわりOKです．４個くらい食べました．色々なお皿のソースはパンにつけて味わいました．本当なら第２回目の時間で食べた後，パブタイムでゆっくりと唐揚げとか食べちゃおうと思っていたけれど，パブタイム突入は無理そうだったので沢山パンを食べました．パンは温かかったら美味しいのにな．

　さぁさぁ，7800円の価値はあったのか？！　十分あったと思います．