カシオペアにはダイニングカー（食堂車）があります．このダイニングカーでは，予約制でフランス料理コース7,800円か，カシオペア懐石御膳5,500円が提供されるのですが，その予約は出発3日前の23時までになるのです．
　予約は，みどりの窓口でカシオペアのチケットを提示した上で可能になるので，その時点で入手しておく必要があります．出発５日前に落札，翌日入金，そして速達にしてもらって出発３日前に手元に到着という算段でした．

　最初は7,800円のコースなんて高いし，ディナータイム終了後にダイニングカーで始まる「パブタイム」で食べれば良いというようなブログを散々みたのだけれど，たぶん二度と乗らないし折角ならという事でディナーを頼む事にしました．

　ただし，予約するとしてもディナーも枠があります．第１回目が17時15分〜　第２回目が18時30分，第３回目が20時10分〜です．３日前に間に合っても席が空いてない可能性もあったのですが，今回は第３回目でフランス料理を頼みました．　この時点で第１回目の懐石御膳は空いていましたが，第２回目は空いていません．

　第２回目は人気枠のようで，なぜなら日没が見られる時間だからです．第１回目は出発して１時間くらいなので慌ただしいかな．でも，パブタイムで夜食を取る？事を考えたら第１回目で食事する計画でもよかったかなー？と思ったり．