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ブログ - 食べログの順位操作 その2

食べログの順位操作 その2

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ujpblog 2012/1/8 2:56
 続報として,被害にあった?もんじゃ焼き屋組合が,今回の件を問題視しているようだけれど,やらせコストが「月10万円で5件、12万円で10件」とでていた.

 毎月10万円の広告費投資としてを考えてみる.

・店をもんじゃ焼き屋と想定.
・客単価平均1000円と設定.
・原価1割として,利益900円.

 この条件で試算すると次の様になる.

・利益900円で10万円投資を回収しようとすると,111人分.
・月25日営業として111人処理するには4.4人/dayとなる.

 客利益900円で10万円の広告費を回収するには,四捨五入して毎日4人分,5人目からは利益が出る様になる.4人×25日=100人/月が損益分岐点.


・4人がけ1テーブル分で4人を1組として,1時間が食事(処理時間)とすると,25組分,25時間が損益分岐点.
・1日10時間営業と仮定すると,1テーブル10時間の営業時間内の1時間は広告費用がとるので残る9時間分が利益.
・9時間×4人=36人.
・36人×900円=32400円.
・32400円×25日=81万.
・2つ目のテーブルは10時間分あるので,40人×900=3.6万円.
・3.6万×25日=90万.
・テーブルが4つあれば,81万+90万×3で351万円の利益.
・話半分の来客率として,利益175万円と仮定.
・従業員の給料を30万円×2名として60万.交通費や年金保険料等,会社負担分を支給額の倍と考えて120万の費用.
・120万円の人件費に家賃光熱費を50万として170万円がベースコスト.
・利益175万円から170万円のベースコストをひいて純利益5万円.

・10万円のサクラ費用を支払わなかったら,+9万円なので,14万円の純利益.


●結論

 4人がけテーブル4つで従業員2名のもんじゃ焼き屋は,儲からない.

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