ネットで，あちこちで米が売られてないとか，いや売っているとか，関連で自動精米所のビジネスモデルと収益性とかトレンド？になっているけど，うちの近くのスーパーマーケットでも米が無くなってた．

南海トラフ地震

首都圏を襲った地震

台風

　そう言った事情で買い占めがされた模様．業界単体的には，もうすぐ新米も出るしパニックにならないようにとのことだけど，いっぱい買っといてもいずれ食べちゃうものだから買い過ぎの人はいないのだろう．

　それより気になったのは次の２つ．

自動精米所ビジネス
　初期投資数百万だけど月間200万円儲けているというTwitter(現X)への投稿が話題．時間単価からするとそれは誇張されているようだけど，常に機械を清掃して衛生面に気を配ることで近隣のライバルに差をつけられるとか．
　また，よくあるトラブルで「コメの抜き取り」というのがあるそう．精米の初期段階で遺物を取り出すためにふるいにかけるが，構造上，その作業で米が１割ほど減るのだそう．その仕組みを知らない利用者からは「あそこの精米器は米を抜いている」と疑いをかけられるのだとか．
　実際に，米糠とクズ米が出るのだけど，米糠は置いとくと漬物？など需要で利用者が持って帰るので処分は苦労しないようだけど，米クズは誰のいつのどんな米が不明で異物も含まれているから，それを食べようというふうに思わない状態なのだとか．普通に土に埋めるなどで自然に戻しているそう．
　無人精米所ビジネスもちょっと気になるね．

コメの補助金
　政府は米余りが続いているので，減反政策を続けているが，水田において主食米を作ると1万円，同じ量で家畜などようの飼料米にすると平均8万円の補助金を受け取れるのだそう．
　よって米農家は飼料米を作る方向に傾いているようで，主食米の生産量が減っているので販売価格値段がここ数年で倍程度に上がっているのだとか．
　これを自民党の農業政策の失敗だ！と声を上げている人もいるけど，そこまではわからないね．価値を持たせるために量を減らすというのは農業分野ではよくあることだし．

　どちらにしても災害対策として米を買い占めているのは，私にはよくわからない．

米を炊くには水が必要

米を炊く炊飯器は普通は電気を使うが災害時に電気がある前提は甘い

　うちでは，数年前にイワタニのカセットコンロを買って冬の鍋物で使いながら稼働確認しつつ，ガス炊飯も日頃から試しているけど，それよりもカルビーのフルグラ，ケロッグのグラノラを備蓄して毎朝食べてる．
　長期保存できるし水や電気は不要だし美味しいし．カンパンとかあり得ない．