道の駅 久米の里にあるレストラン食遊館で，B級グルメで有名な，ホルモンうどんを．


　調理できる人がいないので今作れないかも？！とか言われつつそれでもできてきました．


　特徴的なのが上に乗っているピーマン．これはこの道の駅のある久米地域の特産ジャンボピーマンだそうで，相性はジャンピー．お皿が冷たいままだったので，料理全体が少し冷めてしまったけれど，味噌ダレの味は美味しくいただけました．