以前，近くに住んでいたので良く来ていた多摩警察署の近くにある九州一番．　いつもはチャーシュー麺なんだけれど，今日は，「あおさ」のラーメンにしてみた．


　九州有明の海の風味なのだそうだけれど，味が薄まる．味をはっきりさせる為に，高菜を投入．この店の高菜は，とても辛い事をちょっと忘れてた．でもそれでとても美味しくなった．
　たぶん「ひとつかみ」程度の投入するのがベストかな．また食べてみよう．