あまり気にしてなかったのだけれど，新宿西口にもラーメン屋が沢山あることに気づいたので，網羅してみようと，まずは桂花（けいか）に入ってみた．

　頼んだのは，いつもの通りチャーシュー麺．


　この店は，東京に豚骨ラーメン文化を広げたという歴史ある店の様なのだけど，あまり口には合わなかった．　なんか，これまで食べた事の無い独特の麺．九州豚骨といっても熊本なのでマー油がはいっているのかな？　スープは黒い部分があります．白い所と混ぜれば良いのだけどね．

　昨年一度倒産しているみたいなんだけど，昔は美味しい店だった様です．

桂花ラーメン、一転大盛況に
http://www.data-max.co.jp/2010/11/post_12436.html