数カ月ぶりに水槽をリセット．せっかくなのでクリスマス仕様のガラス細工を投入してみました．


　もともとは単体だったけれど，水槽内ですぐこかされるのでグルーガンで固定しています．接着剤よりは水質汚染しにくいと思っています．

　水槽に入れるガラス細工はいつも新宿ミロードのモクンドで買っていたのですが，いつのまには閉店していて，他の店は遠いので新しい素材はてにはいりません．旅先などでもガラス細工系グッズを見かけると，すぐ水槽に沈められるかどうかで判断してしまいます．

木糸土
http://www.mokushido.jp/

　食堂車でランチが食べられるのはトワイライトエクスプレスだけでした．それも大阪発の下りだけ．札幌発の上りは出発時間が少し遅いのでティータイムのみです．１回しか乗れなかった上りは，下りトワイライトの遅れのためティータイムがカットされたので楽しめませんでした．
　昔は新幹線でも食堂車があったのは知っているけれど，当時は自由席に乗っていたので席を空けると取られちゃうかもしれないから席を動かなかったなぁ．行っとけばよかった．


　ビーフカレー1080円とビーフシチュー1440円．ビーフカレーはレトルトで，ビーフカレーは缶詰でお土産がありました．


　２回目に入った時は，待望のハンバーグステーキ1420円に海老マカロニグラタン980円，プレヤデスサラダ620円．１回目に食べた時に美味しかったプレヤデスサラダも再度注文．
　もうこのハンバーグは食べられないのかーと思うと寂しさがあるね．

　それで，唯一食べられなかったのは，オムライス．オムライスソースは車内のお土産でも買えたし，今でも売られていますね．ご飯はソースの半分を使って作ります．

　くら寿司の旨辛とんこつラーメン360円にいか天100円をトッピング．

　そんなに特徴は無いけれどスープはカツオがよく効いているし麺もプリプリの歯応えです．

　大勝軒にて，チャーシューつけそば．写真では見えないけれど，チャーシューはつゆの底に大量に沈んでいます．

　この店は東池袋大勝軒系とは違うピリカラ系のスープですが，池袋の山岸さんと一緒に修行したという話もありますが．
　なんだかんだで，一年のうちで一番頻繁に食べるのがこのチャーシューつけそばです．

　代々木の武蔵野アブラ学会再訪．磯風油そば750円大盛り無料を並で注文．

　ここは飲み放題の中華スープがあるのげ良心的かな．美味しいけれどこのアオサはパサパサなのでどうやって食べるのが正解なんだろう．そのまま絡めたけど

　トワイライトエクスプレスは，３回乗りました．大阪〜札幌の下り２回，札幌〜大阪の上り１回．それでディナーは最終的に１回も予約できなかったので，食堂車のダイナープレヤデスを利用するのは，このパブタイムがメインになるかな．

　ステーキピラフ（黒毛和牛サーロイン）1730円，これが絶品だった．カミさんがもう１回注文したいと言ってた．正味２回食べたけどね．但馬高原鶏の唐揚げ870円．但馬（たじま）とは兵庫の上の方だね．

　赤いのはスモークサーモン930円．カマンベーツチーズ750円．ワイン飲むには最適なんだろうなぁ．

　そしてこれが話題に？なったワタリガニノパスタ1380円．２回目に乗った時に相席になったおじさんがこれとワインを注文して難しそうに食べていた．プレヤデスの給仕に「どうやって食べるんですか？」とたずねたら「大阪で二度揚げしているからそのまま食べられます」と言っていたのを覚えていて，それで食べてみた．確かに歯で砕くことができるけれども，口の中がグチャグチャして食べづらい．そして爪のところはさすがに固すぎて食べませんでした．歯が折れるよ．．
　スペアリブ1510円は，ライス付き．普通の人はこれだけで軽い食事になるとおもう．バージャカウダ950円も毎回頼んだな．これで食べれなかったのは，ソーセージとポテトフライだけだ．

　ボロ市で200円で購入．サントリーBOSS CAR GRAPHIC ランボルギーニセレクションというシリーズらしい．これもコーヒーについてくるおまけ．


　これも1/100スケールのダイキャストモデルで重量感がある．アクリルペイントなので汚れも目立たない感じ．幼い頃のスーパーカーブームはこのカウンタックLP400とウイング付きのカウンタックLP500だったなぁ．その前の世代がランボルギーニ・ミウラなどなので未来感はんぱなかった．

　ボロ市で200円で購入．調べると，サークルKサンクス限定ミニチュアカーコレクションとのこと．　コーヒー買うと付いてくるおまけってことのようです．

　スケールが1/100なのでちょっと残念だけれど，あまりこだわらなければ1/150と並べても違和感がないかな．金属でできているので重量感もあってとてもよい．

　ボロ市で，桜を買うのは３回目．いつも夏を越えられない．ゴールデンウィークに枯れてしまう．今回は小型の鉢を選んでみた．

　で，値段が書いてないので店の人に訊ねてみたら500円だと．そして「これは八房だよ！」といいものだとアピールしてくる．「はちふさって？」と再度尋ねたら「そこにあるモミジとかの八房と一緒だよ」と．確かに，ヤマモミジの鉢にも八房と書いてある．八房がわからぬまま，購入．「白い花が咲くよ」と，最後に大事な事を教えてくれました．

　そんでもって，今調べているのだけれど八房とは，八房性（やつふさしょう）の事で，樹木の性質のひとつ．枝や葉が小さく詰まってできる品種．盆栽に最適なのだとか．

　ボロ市といえば代官餅．初めてきた10年ほど前は，「名物はもち」だという事だけ覚えていて，屋台で団子３兄弟みたいなのを買ったのだけれど，美味しくなかったなぁ．

　それで代官餅は味付けによって３種類あるけれど，いつも２種類買うのだけれど，大根おろしをつかった，からみ餅は13時56分時点で売り切れ．最終的には15時前には全部売り切れたようです．行列は長いけれど15分も並ばずに手に入れられます．価格は以前は600円だったので50円の値上げ．消費税アップの影響かな．

　そして最近の楽しみがこれ．

　シャーピンという食べ物で，餃子とチジミの中間のようなもの．肉の味がよく効いてしっかりした味で，とてもうまい．そしてとても熱い．400円だからよく考えるととても高い食べ物だけれど，また食べたいね．

　小田急線の各駅停車しかとまらない豪徳寺駅を経由して，ボロ市に行ってきた．その時のGPSログ．


　今回は小田急線の豪徳寺駅に隣接する世田谷線山下駅から上町まで２駅を電車で移動．GPSログを見ていると練り歩いていることが分かるねぇ．．．


　それでも実際には距離は出てない．

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　小樽運河の撮影スポットがありますが，そのすぐ後ろの信号の対面に，小樽出抜小路という小さい店がたくさん集まった，でも新し目の路地があります．その奥にあるリタバーを訪問．実に３回目．
１回目は残念ながら店が開いてなかった．


　ここは朝ドラのマッサンで有名になったマッサンの奥さんのリタを看板にしている店．昔はシングルカスクがあったようだけれど，終売となっています．そしてメニューにはないけれど，終売になっている鶴17年があるか聞いてみたらあるというのでいただきました．

　せっかくの久しぶりの鶴なのに，残念ながら風邪ひいて鼻水じゅるじゅるになってしまっていて・・・

　1893年(明治26年)に日銀の道内店舗設置で札幌・根室・函館に出張所が作られ，札幌の派出所として小樽派出所ができ，東京駅の設計者としても知られる辰野金吾が関わって1912年に開業したそうです．

　2003年からは金融資料館として無料で見学できます．

　カウンターも残っているし，銀行といえば大きい金庫．その金庫に万が一閉じ込められた時の抜け穴とかも展示してありました．
　億の部屋には，１億円の札束と同じ大きさ重量の紙束を持ち上げられたり，透かし・マイクロ文字・ホログラムなどを確認できる展示などもあって，小一時間楽しめました．

　ブラタモリでもやっていたけれど，現在はホテル ヴィブラント オタルとなっています．

　大正12（1923）に建築．開業直後，蟹工船の作者の小林多喜二が勤めていたそうです．


ホテル ヴィブラント オタル
http://www.vibrant-otaru.jp

　おまけで，これもブラタモリで紹介されていた，北一硝子３号館の通路．

　この床の部分と外壁の構造に着目していました．

　寝台列車の中にある非日常感のうちの１つがシャワー．動く鉄道の中で裸になって揺られながらのシャワー．なかなか，無い．そして全員が常にシャワーできるわけでも無いので，冬なので汗もかいて無いから入らなくても不便は無いのだけれど，体験するという意味で出発時に並んでプリペイドカードを入手．


　シャワー室は，４号車にあるサロンカー「サロンデュノール」の隅にあって，予約する際にA室かB室のどちらかを割り当てられる．シャワー券は320円でプリペイドカード方式で，使用後は持ち帰ることができる．日付時間が書いてあるので良い記念になるかな．


　シャワー室の利用は決められた30分．そのうちの6分はお湯がでる．ボタンを押して制御する感じ．お湯の残りが1分になると警告ブザーがなるのでびっくりする．ドライヤーも完備されているけれど，髪の長い女性だと30分の持ち時間は短いかもね．部屋の30分は紳士協定なので次の人が待っているから早めに用意しておいたほうが良いかな．

　丸の内のメイソンカイザーカフェにて，パンデビス＆紅茶セットを．


　パンデピスとは蜂蜜・ライ麦・スパイス（シナモン）を使った硬いケーキで，今回はフランスのブルゴーニュ地方から期間限定で空輸されているそう．
　最初，シナモンにクセがあるなぁとおもったんですが，中にクルミがはいっていて食感も良いし，美味しくいただきました．

　メイソンカイザーはブーランジェ（パン職人）のエリックカイザー氏の家という意味らしく，入り口にあるパンコーナーは行列でした．PON！で紹介されたと書いてあったバゲットなどを買って帰りました．

　乾通りを進んでいくと，道灌濠（どうかんごう）という濠（ほり）が．


　近くにいた警官が，丁寧におばちゃんに「皇居と吹上御所の境目ですよ」と説明していました．

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　一般参賀の時にも見る事ができるけれど，普通は入れない皇居の中にある，という意味では特殊な省庁で見る事もできない建物．


　昭和10年(1935年)に建てられたという事なので，今年で80年になる建築物ですね．著名な建築家の設計では無いようで，宮内省内匠寮の設計．

　皇居の中でも乾通りが４日間だけ公開という事で，最終日で天気も良いので行ってきた．そういえば迎賓館赤坂離宮が３日間だけ公開された時も最終日だったな．

　それで歩いた時のMy Trackで取得したGPSログ．


　まず，最初に乾門が開放というのでカミさんは竹橋駅を目指そうとしたけれど，坂下門から乾門へ抜ける道が開放されるとわかったので，千代田線の二重橋駅６番出口(地図A)から坂下門を目指す！と思ったら桜田門(B)経由になるように迂回させられていてショートカット？失敗．仮設トイレ(C)があったので用を済ませて向かいました．

　坂下門から乾門(D)までの約800mくらいが今回公開されたのですが，派手さはないけれど良い紅葉でした．


　坂下門の内側から大手門方面に富士見櫓を望む．パレスホテルとAIGのビルが見えますね．


　乾門へ向かって．最終日で閉園ギリギリだったので人は少なかったな．

　だるまのめ にて，油そば温玉の大盛りを注文．790円．並と大盛りが同じ値段．



　店内に代表的なメニュー以外は写真が無いので，どういうモノが来るか説明不足かな．カミさんが何頼んだかわからなくなっていた．．．
　油そばは，麺の底にある油を絡めて食べる．味を変える時は事前に黒酢，酢，ラー油が運ばれているのでそれを使って調整．この油そばには，温玉のオプションは不要だったかな．チャーシューは無駄なアブラがなくて美味しかった．水菜が食べにくい以外は良かったかと．

　トワイライトエクスプレスは，必ず食堂車で朝ごはんをいただくことができます．乗車後，スタッフが希望する時間を聞いて回るわけですが，乗っている車両によって聞きに来る時間に差があるので，希望する時間になるかどうかだけで，北斗星やカシオペアのように並んだりする必要がないです．


　昔は和定食もあったようだけれど，最後はワンメニューでした．


　持ち時間が45分間なので優雅に・・・でもないけどせわしないわけでもないですね．自家製チキンナゲットが美味しかったなぁ．

　急行はまなすで青森駅に到着するのは5時39分．平日だったのもあると思うけれど，一緒に乗っていた人たちは，てんでんばらばら．駅に残っている人なんていない．朝の６時前の地方都市の駅前なんて，駅の売店すら開いてない．

　青函連絡船の八甲田丸も見える．そんな時に青森駅から１分．実際には信号とかあるから２分はかかると思うけれど，「フェスティバルシティアウガ」という建物がある．ちょっと死角にあるので駅からは見えないとおもうけど．

　そのアウガも当然地上階はやってないのだけれど，地下の市場がやっていて，その市場内に食事する場所があります．マグロホタテイクラ丼が2000円．これが美味しかったね．

　急行はまなすも乗ったのだけれど，書いてなかったので載せてみる．

　急行はまなすは，札幌駅〜青森駅館を結ぶ定期，つまり毎日出発している寝台車もある列車で，夜の22時に出発して朝5時39分に到着する急行電車．今回乗ったのは札幌駅発青森駅行き．少し遅れてます．（写真見ると22時過ぎているのに22時の急行はまなすという図）

　札幌駅から函館駅までは，寝台特急カシオペア，トワイライトエクスプレス，北斗星と同じDD51が牽引しますが，７両編成だからか？DD51が重連ではありません．たまに重連になるらしいけれど．この時に引っ張ってくれたのはDD51 1138です．非電化区間の函館まで．

　そして「急行はまなす」の最大の特徴は「カーペットカー」という座席があって，フェリーなどにある雑魚寝っぽい感じなんだけれど，掛け布団か敷き布団かわからないような毛布状のものがあり，慣れている人は包まって寝ています．急行はまなすでは，トワイライトエクスプレスや北斗星にあった２段ベッドのB寝台は値段が高い高級席の位置付けかな．２階席は半個室ふうになっていたり，女性専用カーペットコーナーもあるけれど，簡単にカーテンで仕切られている程度．

　函館駅で，青函トンネルに対応したED79に付け替えます．この時の模様は動画で載せています．写ED79 7です．

　急行はまなすはボロボロ．これがお約束．

　ドリームカーは，座席なんだけれど，かなりの角度までリクライニングできるらしいです．
　そして予定通りにゆけば，朝5時39分に青森駅に到着．そして放り出されるわけだ．寒い．

　某社で部下だった人に会う．前回から１年半ぶりだな．で，今回はラーメン屋にはいかなかったのだけれど，お土産をおもらった．


　江東運転免許試験場に行った帰りで，面白いのを見つけたので買ったのだそうだ．普通に美味しい．中身がこの焼印程度なら，いくらでも展開できるとおもうけれど．

　それでこの饅頭はパート２で美味しさと値段が変わったそうなんだけど，通販でも買えますね．

Aritomi
http://www.mametan.com/index.html

　この通販サイト，こち亀，キティ，コナン，ウルトラマン，ガチャピン・ムックなどたくさんのキャラクターとのコラボもあれば，カバンのPORTERとのものもある．興味あったのは，防寒＆防雨POLICEコート．最近よく栃木県警あたりが犯人護送する際に着せてるアレに似ている感じがします．．．売り切れだけど．

　札幌駅隣接の商業施設パセオにあるラーメン店で，バターコーンラーメン950円．

　バターを溶かし味に変化をもたせながら食べる札幌ラーメンは美味．寒い時期には身体があったかくなるね．
　調べると「えぞっこ」は札幌駅地下街ができたころからあるようで，以前は札幌市内にたくさんあったようですが，現在はこのパセオ店のみのようです．

　場所は久々の東京都美術館．前回来たのはマウリッツハイス以来なので３年前か．　今回は，モネ展ですが，うちの玄関にはモネの「散歩、日傘を差す女性」が飾ってある．ワシントン・ナショナル・ギャラリー展 印象派・ポスト印象派 奇跡のコレクションの時に売店で購入したレプリカだ．それでも結構な値段がしたような気がする．それ以来のモネ．
　このレプリカには，モネの最初のカミさんのカミーユと長男のジャンが描かれる．両人とも先になくなるわけだけれど，ルノワールが書いたその人物像あたりから今回の展示が始まる．

　今日は展示も後期になるので，前期にあった印象派の名称の由来となった「印象 -日の出-」の展示は終わっていたのですが，入れ替わりの「ヨーロッパ橋、サン＝ラザール駅」を鑑賞する事ができました．

　会場出口近くに，音声ガイドも担当していた田辺誠一画伯の作品展示が！絵の具がアクリルってのがいいよね．

　今回は，モネが生前公開しなかった作品が収蔵されているマルモッタン・モネ美術館所蔵作品が多数来日しているわけですが，モネといえばの睡蓮もたくさんあれば，「しだれ柳」「日本の橋」など晩年の作品がたくさんあるのだけれど，どんどんと殴り書きのようになってくる・・・

　上野駅構内エキナカにあるお店．うどん屋？と隣接している感じだったけれど，串カツがあったので久しぶりにと思って入店．米油をつかった串カツが特徴．

　大阪風ソース串カツとは違い，ソース壺は無くかけて食べるタイプ．ソースは甘め．５本の串カツセットとビールやハイボール1杯で，いわゆるセンベロ（1000円でベロンベロンに酔う）ができる店だと思うけれど，腰を据えて食べてたら二人で5000円いってしまった．

　海鮮サラダはリケンの青じそドレッシング味．追加注文したのは明太子餅，レンコン，牛カツ，鶏つくね，ちくわ．明太子餅がうまかった．〆にタコ釜飯．釜飯はそのまま食べて，ダシが付いているのでワサビで茶漬け風にして２度楽しむ感じ．　味付けは辛いのでドリンクはたくさん注文するね．

　カシオペアスイートのメゾネットタイプに初乗車．スイートの部屋はルームサービスできる．


　下りで乗った時と逆で注文してみました．洋食セットのフルーツドリンクがリンゴジュースからオレンジジュースに変わっているというのだけれど，そこまでは覚えて無いなぁ．食後に，コーヒーサービスもあります．なので，朝だけでコーヒーは２杯飲む感じ．コーヒーは全部カミさんが飲むので４杯か．

　ディナーは他の建物に移動したけれど，朝食は翠山亭倶楽部定山渓の館内で．チェックインの際に焼き魚を指定できるのだけれど，シャケ，ホッケ，カレイがあったので，そういえばしばらく食べて無いのでカレイに．


　用意されてた膳に着席後に焼き魚と温野菜が運ばれてきました．そして豆腐すくいとタレしか写って無いけれど豆腐が冷奴でした．こういう宿でこういう季節だと湯豆腐が多いような気がしますが，温泉入って体が温かいので冷奴が丁度よかった．
　そして温泉卵．殻が青色なんだけれど，翡翠卵（ひすいたまご）というものらしい．中身は普通の色でした．

　札幌市内とはいえ，車で雪が残る道を１時間奥に入っていく定山渓．この時期？雪深くもあり近くにコンビニなども無いようで，なんだかホテルにあるバーが飲み放題ということで行ってみた．


　アルコールの飲み放題メニューってウイスキーだとオールド＆リーザーブくらいかな？と思ったら今は終売の余市10年も．有料メニューで余市15年もあったけれどそれは品切れだそうだ．その有料メニューさえも1100円だったとおもう．
　つまみが乾き物１セットのみという制限？もあるけれど，雰囲気の良いバーでした．余市10年は２杯，いただきました．ノンエイジと10年でこんなにも風味に差があるのかという少し懐かしさもあって美味しくいただきました．

　15年ぶり３回目の定山渓温泉．翠山亭倶楽部に宿泊ですがプランの食事は別館の「Spa&Estetiquie 翠蝶館」へ車で送迎．


　翠蝶館の方は自分磨き女性用のコンセプトなのかな．食事も健康志向のようです．
　食前酒はライチ酒．先付けの１つ目は，ふかひれ茶碗蒸し．

　先付けの２つ目は，本日のパスタ（カニクリーム），鶏つくねと野菜のスープ煮，豚肉スパイス揚げ冷静仕立て，鮑の白和え焼き．
　お造りは，甘エビ，ツブ貝，ソイ，炙りサーモンです．これを柚子しょうゆドレッシングかイタリアンドレッシングでいただきます．ソイというのは鯛のような魚のようですが，かなり淡白な感じですね．
　そしてコンソメスープ．魚料理は真鯛と魚介のローストブイヤベース．この手の保温のために大きいお皿ですが，どうやって温めるんだろう．


　メインは，上富良野ポーク網焼き温野菜添え．甘い味付けですが西洋ワサビも付いているのでアクセント付けに．食事は北海道産原料発芽五穀米と牛肉のしぐれ煮，スープと香の物．五穀米もスープも味が超薄味なので，ポークとかと食べれば良いかな．
　それでデザートは３種類の中から選べて，女性は２点選べます．という事で3点選んでいます．女性だけ２点といっても少量なのでダイエットに影響は無いでしょう．

　量があったな〜と思ったんだけどこうして写真に起こしてみると，多く無いな．約２時間かけてゆっくりいただいたからでしょう．

　嵐が来る予定だった札幌は，予想に反して札幌駅〜すすきの付近は晴天で雪解けもあって多少歩きづらいけれど普通に歩行可能．それで次のホテルに行くバスに乗るために大通公園へ．少しバスまで時間があったので，さっぽろテレビ塔近くでやっていたミュンヘン・クリスマス市へ．

第14回ミュンヘン・クリスマス
http://www.sapporo-christmas.com/about/index.html
　なるほど．冬季の札幌オリンピックと夏季のミュンヘンオリンピックがともに1972年だった事から姉妹都市になってそれから30年を記念して開催しているそうだ．


　ミュンヘンはドイツの街で「バイエルン州の州都ミュンヘン」．聞いただけで，なんだかうまそう！だけれど，この市ではクリスマスの飾り的なものがたくさん売られていました．ドイツに限らず国際色豊かで，国家としては複雑な関係だけれど，トルコ人（例の目玉みたいなお守り）やロシア人（マトリョーシカ）の出店もあったりと．．．ワインの試飲や北海道食材の屋台もでていて，さながら雪まつりの1/10小規模版くらいの賑わい．
　お腹いっぱいだったのでクラムチャウダーをカミさんと二人でいただきました．500円＋100円という面白い試みで，100円はお皿を回収所に持っていくと戻してくれます．リターナル瓶のようなルールね．ちょっと持っていくのが面倒だけどゴミ削減には良い試みです．


札幌駅周辺はお出かけ日和でも16時くらいから雪予報だ

　それで，バス乗り場に向かうためにもう２ブロックくらい移動すると，またテントがあってイベントをやっているのだけれど，閑古鳥が鳴いている感じでした．それで調べたんですが，夜のイベント用のようです．

第３５回さっぽろホワイトイルミネーション
http://white-illumination.jp

　札幌の大通公園は，東京でいう代々木公園のイベント会場みたいにいつも何かイベントやっている感じですね．駅から歩いて時計台〜テレビ塔とみたあとすすきのまで歩ける距離なので，その途中にあるわけなので集客もよいのでしょう．クリスマスまでやっているから札幌の人にとっては風物詩なのだろうね．

　駅周辺ホテルに泊まると運が良ければ寝台列車がみえる位置の部屋になるのですが，運ではなくてかるく要望したら何も言われれず通された部屋からの撮影．予約担当者Good Job！

　ですが，ホテルの場所がら，ホームに停車している状態は見えないので，あとは時刻表で推測するだけなんですが，青森発札幌行きの「急行はまなす」が札幌駅を回送する時間になってもホテルの前を通過しないのです．ネットで調べたら．札幌発青森行きは定刻通り到着となっていたけれど，「201レが30分遅れ」という情報を入手．さらに検索して「201レ」は青森発札幌行きの事らしい．

　それで30分遅れて6時44分頃，回送されていくところをどうにか収める事ができました．写真のクオリティとしてはダメダメですが．60倍デジタルズームだし暗いし部屋からだし．

　元気だったら，以前のようにホームまで行きたいところですが朝早いし，逆にホテルからの写真は珍しいんじゃないか？と思って．たんにズボラなだけだとおもうが．

　もうここは何回来たのか忘れた最初に来たのは2014年8月に最初に寝台特急カシオペアに乗った時．ブログには書いてないけど先々月も来たし．．．センチュリーロイヤルホテルの朝食！いつ食べてもうまし．今回も焼きたてのパンケーキにキャラメルシロップとチョコシロップを乗せて！



　カミさんが最初にこのホテルを選んだのは楽天トラベルで開催されていた「朝ごはんフェスティバル2014」で北海道で優勝していたからなのですが，３連泊に耐えられるんじゃないかなとおもうくらい種類の多さですかね．
　逆に食べきれないので悔しささえあるね．もう何回も来たのでもう１つある朝食にしようかと悩んだんだけれど，元気になったのでたくさん食べたいと思ってビュッフェにしました．おかげでランチ代が不要になりました．．．

　センチュリーロイヤルホテルでルームサービス．寝台特急カシオペア下りの中で乾燥して風邪ひいて珍しく高熱が出たのでチェックイン後外出せずに安静していたので，ルームサービスにしてみた．

　ビーフステーキカレーライスとズワイガニの雑炊．ホテルの人に用意してもらった氷枕とカミさんの看病のおかげで，夜には食欲も完全復活！と思っていたけれど，意外と無理だったなぁ．．．

　カレーの方にはステーキにを食べるために塩もナイフもフォークも付いてます．でも面倒なのでカレールーを混ぜていただきました！ 　よくよく考えると，これだけだとビタミン系の栄養素が足りないね．まぁ，体が弱った時に常用しているリポビタンDの高い方も飲んで寝たから栄養は良いのでは？と過信．

　今回のこのカレーは2000円だったけれど，亡くなった親父さんが昔「オークラのルームサービスのカレーライスは5000円だった」と言っていたのを未だに忘れない．10年くらい前にオークラの近くに勤めている時に部下が増えるたびにテラスレストランに言って高いカレーやカツ丼を食べてたんだけど，それでも１食5000円はしなかったなぁ．

　ドーミーインの八丁堀でも朝食付きだったけれど，その時は１プレート決まっていた．ごはんのお代わりはできたかな．　ドーミーイン札幌PREMIUMは，ビュッフェ形式でした．


　ビュッフェ形式といってもなんだか社食を回っているような感じで小鉢をとっていくとお盆にいっぱいになっていてちょっと華やかな感じ．そしてまた海鮮丼を作りました．今回はたっぷりとイクラがあったのでイクラ丼ですね．
　ドーミーインを経営する共立メンテナンスの函館ラビスタでも，朝食が美味しいと評判でしたがこのイクラ丼がメインにしていましたね．
　味噌汁が２種類あったのがよかった．甘味はこの写真になる４つだけどね．

　北海道は荒れた天気になるということでしたが，札幌・小樽は大雪のあとは雨が降ってアイスバーンは無いのだけれどシャーベット状なので靴の中が濡れてしまう．そんな時には，ホテルの中にあるレストランへ．

　レストランといってもドーミーインで無料で提供している，夜鳴きそば．ラーメン．アオサが入っているのでいいのかな．あっさりしょうゆ味．
　どうせ料金に入っているので食べないと損なのだけれど，それだとススキノで美味しいものを食べられないというジレンマ．量は少ないのだけれどサービスは23時までなので飲み会の後だと時間計算が難しいね．

　２連泊したホテルノルド．１日目は洋食，２日目は和食中心にしてみました．ごはんかパンの違いだけなんだがな．

　和食の方は，ごはんの上に明太子，イカ，シャケ，貝ばしらなどを載せて海鮮丼テイストに．ちょっとした工夫で豪華になる感じが良いかな．

　そしてコーヒーがテイクアウトで部屋でもゆっくり飲めます．部屋にはネスレのコーヒーメーカも置いてあるけれど，有料だしそれは今回使いませんでした．

　余市蒸留所の中になるウイスキーミュージアム内にある有料のバー．ニッカ会館の2Fで無料試飲ができるのが有名ですが，この美術館内のWHISKY CLUBは数が豊富で，何より値段が安い．ジャックダニエルなど100円からありますよ．

　それで今回選んだのは，普通のバーだと１杯3000円くらいになる竹鶴17年と竹鶴21年．


　ハーフショットの15ccとはいえ，それぞれ400円と500円です税込でチャージなし！(笑)　記念に写真撮っていたら何も言わずにマスターが瓶を並べて撮りやすいようにしてくれました．

　16時頃だったんだけど革ジャンの若い欧米人の団体がワイワイやってきたけれど速攻で飲んで出て行きました．つまみとかないし水割りもロックもなくストレート＋チェイサーだけなので自分の飲み方に一致するのでとてもよかった．


　写真ではわからないけれど贅沢な飲み比べ．

　ウイスキーについて勉強中なんだけれど，シングルモルトとは１つの蒸留所で作られた樽から製品．そして１つの樽から取り出されたのがシングルカスク．原酒とも．
　余市蒸留所限定で，シングルカスクを購入できたり試飲できたりしていたのだけれど，朝ドラのマッサンブームでシングルカスクが不足して終売．代わりに年を限定しない形で2000年代に作られたというグループで設定されているのが「ニッカ　シングルモルト余市　2000's」ということでした．


　これが１ショット30mlで650円という，居酒屋で飲むハイボールのような激安値段で提供されています．このニッカ　シングルモルト余市　2000'sも土産物売り場にもう置いてなかったので，飲めなくなるのかな．

　ニッカの余市蒸留所内にあるレストラン「樽」．が６月に来た時は，みんなジンギスカン定食を食べていたけれど，工場見学の見学ガイド時間の縛りがあったので別のものを食べたんだよな．．．ということでジンギスカンを考えていたけれどもうメニューが変わっていて，今はしゃぶしゃぶになっていました．


　鍋が，火鍋形式になっていて，真ん中で割れていて，ウイスキー鍋とワイン鍋になっていて，タレにつけて食べるスタイル．
　手前にある甘味は，おはぎなんだけれど，甘いものはウイスキーに合うから丁度良いです．少ないように思えたけれど，ゆっくり食べるからか満腹感がくるね！

　今年の６月以来で２回目の余市蒸留所．小樽から30分弱．札幌から小樽乗換で1時間程度．


　駅から歩いて３分程度かな．駅を出たら目の前に見えるので迷うことはないけれど，今の時期は雪が降っていて足元が悪い．


　朝ドラの「マッサン」効果で訪問者も多いということだったけれど，同じ平日とは言え夏に比べて団体客とか全くいない感じでした．その分ゆっくりできます．

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　17年ぶりに宿泊しているホテルノルド．最上階は夜はバーになるのだけれど，朝食後は11時まで無料の展望スペースとなっているというので，朝食後のテイクアウト可能なコーヒーを持参してみた．


クリックしたら大きい画像がでます

　今日は予想が外れて天気も良く澄んだ空．


　対岸まで見渡せます．


　買ったばかりのHC-W570Mでデジタルズーム500倍に設定してみたら，なんだか工場のタンクが見えました．
　そして部屋に戻り，Google Mapで調べてみたのですが．．．

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　小樽にて．小樽運河の代表的な撮影スポットの正面にある政寿司にて．このお店は15年前，仕事の途中で小樽に来た時に寄った覚えだけ残っているのだが．

　名物イカそうめん．うずら卵の入っただし汁にウニをとかしてそれを出汁としてイカそうめんをつけて食べる．美味．寿司も美味しいね．肉はプレートが温めてないので冷えてしまったのが残念．たぶん15年前に来た時とは建物が建て替わっていると思う．

　盛岡駅で30分停車．青森駅の予定にある長時間停車で遅れを吸収したけれど，結局札幌には10分遅延で到着．

　寝台列車に乗っている時はテレビも見れないし世間で起こっていることから隔離されるのだけれど，札幌が62年ぶりの大雪で道民も準備できないで大混乱らしい．

　こちらは，まだ大丈夫だろうと思って雪対策してない普通の靴で来てしまったので，日中，シャーベット状になっていたり夜は凍結している道路が危なくてしょうがない！

　こんなに降っているならスノボにでも行きたいところだけれど，一昨日腹筋したら腹筋が痙攣して大変なことになったので，今回は（も）スポーツなしで．

　寝台特急カシオペアの朝食は下は今は朝７時から．早い人は６時くらいから並んでいますが，並ばずに食べました．

　今回は二人で和食と洋食を頼んだのですが，私は和食のこの梅干しの隣にある茶色いやつ．オリーブが大好きでわさび漬けもいいんですよね．
　和朝食1,650円（税込み）は，ご飯・味噌汁・焼き魚・卵焼き・かまぼこ・わさび漬け・香の物など・デザート・コーヒー又は紅茶．
　洋朝食1,650円（税込み）は，パン・ミニサラダ・厚切りロースハム・ソーセージ・ハッシュドポテト・卵料理・ジュース・フルーツのヨーグルトがけ・デザート・コーヒー又は紅茶．

　乗車した時のコーヒーチケットと追加でラウンジカーで注文したコーヒーと朝食のコーヒーとカミさんはコーヒー好きなのでお腹チャプチャプになるほど飲んでました．
　７時に朝食サービスが開始されると同時に車内アナウンスで満席になったと言われるのが恒例なので１時間待ちと言われるのですが，今回は追加で二巡目が終わった頃にもアナウンスがありました．
　これには，必勝ではないですが並ばないで朝食をいただく方法もあります．

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　カミさんががんばってゲットしたプラチナチケットを手に，２ヶ月ぶりに札幌へ．


　ギリギリまでアップグレードを狙っていたけれど，スイートのキャンセルは手に入らず．そもそも６室しかないのにオークションで５室くらいでているらしいから，無理か．

　検証した魔法瓶に氷を入れる券も，十分機能しました．


　今回は，出発前に強風で，新幹線のこまちが遅延と出ていたけれど，それが影響したのかどうか，盛岡駅で30分ほど停車しました．「おやすみ放送」といって夜遅いとアナウンスしませんというアナウンスがあるのですが，22時以降の停車だったので車内アナウンスはありません．ホームへの乗降口があいているので様子見しにいったら，ホームでは「遅れて申し訳ありません」と放送が．すぐに隣の車両からおばさんが出てきて「この列車遅れてるんでしょ！なんでアナウンスないの！」と怒りながら出てきました．「寝台列車は遅れることを楽しむんですよ」なんていってみたけど聞く耳持たず．
　こういう時は状況把握は12号車のラウンジカーに行けば聞けるかな？と思って行ったら撮り鉄さんが一人しかおらず，声をかけるも「わからないですねー」といわれ．

　まぁ，とにかくその直後に急に発車しました．

　今回はじめて，カシオペア　懐石御膳　6,000円を食べました．



お造り
　サーモン、カニ、ホタテ、キス昆布〆、アジたたき、あしらい
先付け
　くるみ豆腐・田楽味噌添え、湯葉有馬煮
焼八寸
　サーモン味噌漬焼、江戸巻、有頭海老、牛タン塩焼・南蛮味噌添え、貝雲丹焼串、若桃蜜煮、きのこ柚子和え
強肴
　貝柱と野菜のバター醤油焼、（ホタテ貝柱、ズッキーニ、じゃが芋、二色パプリカ）
変り鉢
　五色野菜のミルフィーユ、ブロッコリー、合鴨スモーク・オレンジ添え
炊合せ
　ひじき射込み高野、里芋、筍、蓮根、蕗、飾り人参
揚物
　蟹磯辺揚、海老天ぷら、アスパラガス天ぷら
季節御飯、お吸い物、甘味

　季節のご飯は，松茸ご飯．甘味はイチゴ餅でした．塩で食べる磯辺揚げのてんぷらがが美味．合鴨スモーク・オレンジ添えが，バブル時代のハムメロンみたいな位置づけか？！と思ったけれど，合鴨にオレンジの風味がついて美味しいんですね〜．当然，オレンジもそれだけで食べました．不思議と，合鴨の香りはついてないのですね〜（繊細ない人はわかるのかもね）
　この写真じゃわからないけれど，定番の北海道の形をした昆布も付いていました．

　汁物がつくからか，フランス料理より満腹感がありますね．咀嚼（そしゃく）するからかな？

　寝台列車に乗る際に，氷を持ち運びたい．長時間乗るので，飲み物を持ち込むのだけれど室温もあるので当然ぬくもってしまう．昨年，初めて寝台特急カシオペアに乗った時は，上野駅構内にある売店のNEWDAYSだったかワイン&ダインかロックアイスを買って持ち込んだのだけれど，数時間で溶けてしまった．
　調べるとUSB冷却装置とかがあるが実質的に効果は無いようで，ということで調べていくと魔法瓶が良いというので，家にあるもので調べてみた．

　今回用いたのは「ZOJIRUSHI ステンレスマグ タフ SM-AS35-AZ」というもので2010年頃に購入した現在は廃盤のもの．0.35Lで重量350g程度なので小型．既に廃盤とはいえ，新型はこの性能以上のものがあるだろうというので参考になるかなと．



　これにダイソーで買ったサイコロサイズ製氷機で作った氷を入れて測ってみた．

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　東京駅グランスタのノースコートにある洋食屋の日本食堂．株式会社日本レストランエンタープライズの旧社名が日本食堂株式会社で1939年設立．

　寝台特急カシオペアのパブタイムのメニューにある煮込みハンバーグが食べられるのでお気に入り．


　今回は，カミさんが煮込みハンバーグで，私はメンチカツを注文．メンチカツはマッシュドポテトの上に浮かんでいて，メンチカツ本体のみ，マッシュドポテトを絡める，デミグラスソースを絡める，マッシュドポテトとデミグラスソースを絡める・・・と何種類もの食べ方があります．メンチカツもジューシーで美味しかった．