スーパーのレジ横に置いてあったのでつい買ってしまった．


　伊藤軒という会社の，「どっかん」という商品．300円(税別)．
　この商品や製造会社に思い入れはないけれど，このポン菓子には思い出がある．

　親が家を買う小学校２年生までは，県営住宅という４階建の集合住宅が何棟かある団地に住んでいたのだけれど，そこにたまに，ポン菓子の実演販売が来ていた．

　どうやってその来訪者を知るのかというと，ポン菓子の製造過程で大きな破裂音がするので誰もが「キタ！」とわかる．当時のことだから防音性能も良くないので家のどこの部屋にいてもわかる．

　システムとして覚えているのは，材料となる米を２セットと砂糖を持っていき，それらをポン菓子の爺さんに渡すと大砲のようなポン菓子製造機に入れ，加熱し作ってくれる．
　費用は，材料米１回分と等価交換だったのでいくらだったのか知らないな．

　ポン菓子 - wikiで調べると，あの大砲のような機械は「穀類膨張機」という模様．広島型と九州型があるそうだ．
　詳細は覚えてないけれど，住んでいたのは広島なので広島型だったのかなぁ．

　調べると，学校の先生をやめて特許まで取って装置を製造している人がいる．

「ポン菓子機」の進化は止まらない
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yoshinari-baba/19-00149

　そして興味深いビジネスの話も．

ぽんぽん菓子の機械は、穀類膨張機と言われています。
https://mazba.com/6602/

引用：
　じいさんがリヤカーに乗せて団地に来ていたというのは，セオリー通りだったのか．数十年経って初めて知る事実．うちの団地には頻繁には来なかったと思うけどね．