ブログ - 鳥人 - 鳥取
というか先輩方に運転させっぱなし.
鳥取城趾から約10分くらい.途中にいくつか道沿いにラーメン屋があったが,表通りから1つ入った所になるのでナビが無いと判らないだろうなぁ.
参考までに食べログでのランキングは3.35という所. 知り合い曰く3.5以上になると十分美味しいとされるので,もうちょっとなんだろうな.
頼んだのはチャーシュー麺に玉子トッピング.
最初,どんぶりのポジションを買えようと触ったとたんに指にベトベトしたものが付いたので,どんぶりの内面の淵を良く見ると背脂系の店の様に沢山付着している.そういうビジュアルからとても濃い味を想像したのだけれど,意外にもスープはあっさりでした.
それと,タマネギのチップが沢山入っていつのだけれど,これが生状態のものです.この生タマネギが入っているのは蔵前の元楽の塩ラーメンと同じです.
ちょっと今までに無い感じだったのは,麺.細麺でも太麺でもないけれど,日本蕎麦の様な歯ごたえが特徴でこれは珍しい.この麺は好きかどうかと言われるとそうではないかな.
この店は「ラーメンWalkerグランプリ2013 都道府県ランキング金賞」を獲得したそうです.どれほどの権威があるのかは判りませんが.美味しく頂きました.