先週の日曜，東急ハンズで飛騨卓上コンロを購入．
平たく言えば七輪である．

今日近くのサミット(スーパー)で主婦に混じりながら野菜を購入．
空豆．他に椎茸，舞茸，茄子，冷蔵庫にあったアスパラを炭火で焼いて食す．
牛肉も買ったが，今日はメインは空豆．
外側の皮が真っ黒になるまで空豆を焼くと，その皮に含まれている水分で蒸し焼きでできてくる．

七輪が大きくないので，必然的に中に入れる炭も少なくなり，弱火．
スローフードなテイストでゆっくりと何度も食材を転がし，フランスの塩をつけて食べた．