]> UJP-Unwired Job Professional 2026-06-01T19:39:23+09:00 http://www.ujp.jp/modules/d3blog/index.php Copyright (c) 1995-2020 D3BLOG - XOOPS BLOG MODULE http://www.ujp.jp/modules/d3blog/details.php?bid=11167 2026-04-26T22:58:24+09:00 2026-04-26T23:41:28+09:00 ujpblog

　高校1年生の夏休み，叔父が入院手術というので，親の車に乗せてもらい，初めて大阪にきた．　胆石だったけど，当時は腹をかっさばいての手術だったので，半日くらいかかったと思...

　高校1年生の夏休み，叔父が入院手術というので，親の車に乗せてもらい，初めて大阪にきた．
　胆石だったけど，当時は腹をかっさばいての手術だったので，半日くらいかかったと思う．その待ち時間に，気分転換にオカンと一緒に日本橋へ．

　日本橋で１箱10枚入りのバーベイタムのフロッピーディスクを買って，そのあと昼ごはんということで，これまた初めて吉野家に入り，牛丼を食べた．


750円
　今回，おなじ叔父の見舞いのあと，難波を散歩していたのだけど，ふと思い出してその吉野家を探した．大阪の日本橋 高島屋別館の建物の隣にあった覚えがあったのだけど，現在その場所には「東京チカラめし」があった．

　ブームになったのはいつだろう．西新宿にもあって，いつか行こうとは思っていたけど行列だしカミさんはそういうのを好まないので，後回しにしていたらお店が無くなった．
　今回は一人なのでと思い，入ってみた．

　後でわかったのだけど，実店舗で運営しているのはこの１店舗だけ．東京と名がついているけど東京には路面店は無い模様．
　腹は空いていたけど，帰りの新幹線でも食べたかったので「元祖 焼き牛丼」並盛りを注文．数分待って着丼．

　このギラギラする油は健康を害しそうなかんじで，並サイズでよかった．松屋のカルビ定食のカルビでも，こんなに油の量は無いだろう．

　それよりも気になったのは，店員．着丼の時に箸も持ってきたのだけど，机の上に落下された．たぶん机の上の20cmくらい上から落とした．偶然手が滑ったのか？と思ったけど，後からきた隣のにいちゃんの配膳の時も橋を落としてた．
　よくみると外人だった．ネパールとかインドネシアっぽい感じの．そしてさらによくみると３人いる店員は全員そのインドネシア人っぽい感じの人だった．

　箸は置く．それすら習ってないのだろう．遠いので手軽に行くこともないけど，店舗が縮小している意味もわかる．

　それとマスクなし調理も，昨今はまぁ仕方ないけど，厨房で調理しながら鉄板に向かって大きなくしゃみしてた．私の丼はあれじゃなくてよかった．でも衛生的には，どうなってるかわからんな．．．と思いながら店をあとにした．]]> http://www.ujp.jp/modules/d3blog/details.php?bid=10850 2025-09-05T23:00:00+09:00 2025-09-10T12:31:32+09:00 ujpblog

　ダイソーで買った種子から育てたバジルが，水やりの都度，美味しそうな香りを出していたのだけど，早いものは花が咲き始めた！ので，花がついてないものを中心に７株程度収穫した...

　ダイソーで買った種子から育てたバジルが，水やりの都度，美味しそうな香りを出していたのだけど，早いものは花が咲き始めた！ので，花がついてないものを中心に７株程度収穫した．


白いのは塩と，コショウは粗挽き（手元にあっただけ）
　2013年に買ったソロブレンダーというフルーツジュースを作るミキサーを久々に倉庫から出してきた．
　葉っぱを取り外してカップに入れて，オリーブオイル，チーズ，ニンニク，カシューナッツを砕いたものを入れてソロブレンダーを動かしただけ．
　失敗したのは，バジルの葉っぱを最初に入れたので，液体がないからミキサーが空回り．葉っぱは後から入れましょう．

　収穫して計ったバジルが72gだったので，レシピはChatGPTを使って逆算で算出．しかし塩加減とかは目分量にしたので，ちょっと出来上がりは塩が辛すぎた．

　そして冷蔵庫で3日程度置いた後，パスタに入れてみた．

　冷蔵庫で置いているとバジルソースが緑色から茶色に変色してしまうのだけど，写真に撮ると良さげですね．


　そしてこれは，美味しくいただけました．冷蔵室に置いたほうが良いのかどうかは，不明ですが，うちの食卓の都合です．]]> http://www.ujp.jp/modules/d3blog/details.php?bid=10487 2024-12-22T23:00:00+09:00 2024-12-29T02:31:11+09:00 ujpblog

　田舎だと個人商店に限らず14時過ぎるとランチができる店が一時閉店してるところが多い．そんな中でも唯一確実に空いているのが，すき家だったので，車を飛ばして10分先にあるお店...

　田舎だと個人商店に限らず14時過ぎるとランチができる店が一時閉店してるところが多い．そんな中でも唯一確実に空いているのが，すき家だったので，車を飛ばして10分先にあるお店に行ってみた．


　すき家は，東京では近くにないので普段行かない≒行けないのだけど，今回，店舗の入り口にフェアトレードのコーヒーの看板が出ているので違和感があるなぁと思いつつ店に入ると，女子高校生が何組かお茶してた．
　この中途半端な時間に女子高校生がいるのは，現在が期末試験だからだろう．それにしても昔は牛丼屋で女の子がいる事自体がレアだったけど，普通にお茶してた．

　考えてみると，この待ちにはマクドナルドも，ドトールも，当然スタバもルノワールも無いが，すき家はある．すき家を経営するゼンショーは店舗数日本一を誇るわけなので，どこにでもあるとも言える．東京のうちの家の近くにないだけ．

すき家のメニュー→デザート＆ドリンクラインナップ
https://www.sukiya.jp/menu/in/drink/

　調べると喫茶用のドリンクメニューがあるのは一部店舗とのこと．東京だと回転率を求めるからお茶されないように用意されてない気もするなぁ．　この近辺の高校生は「昔はよくすき家でデートしてた」みたいなエピソードを語るのだろう．]]> http://www.ujp.jp/modules/d3blog/details.php?bid=10316 2024-09-02T01:56:20+09:00 2024-09-04T02:40:43+09:00 ujpblog

　世の中では令和の米騒動？で米不足だけどうちは米が偶然あったので影響を受けてないけど，ニトリの炊飯器の蓋を割ってしまったことから炊飯難民？になっていた件．　近くの店をい...

　世の中では令和の米騒動？で米不足だけどうちは米が偶然あったので影響を受けてないけど，ニトリの炊飯器の蓋を割ってしまったことから炊飯難民？になっていた件．

　近くの店をいくつか回って，結局ダイソーの16cm片手鍋500円を買ってその蓋を使いました．


　ネットを見てても，鍋蓋だけを買うよりも鍋ごと買った方が安い．　気をつけたのがオリジナルの炊飯窯にあった，蒸気口になる穴がついているところと，蓋が重いという点．オリジナルよりは少し軽いけど他にないので仕方ない．

　そして炊飯．

　16cmサイズの鍋の蓋で測って買ったのだけど土鍋釜が曲がっている？のかちょっと浮いてしまってハマらない．けれど炊飯に問題なし．

　今回，ニトリの炊飯土鍋釜を壊して代わりを買えないのが問題だったけど，ニトリが仕入れた分だけ売り切ったから品不足だなんて話もネットにあったけど，根本的には違う模様．

　「所さん事件ですよ！」によるとこんな感じ．

ガスを使い土鍋で炊飯すると何回か使うと割れる

割れないためにペタライトという鉱物を混ぜている．

ペタライトはジンバブエから輸入していたが，現在は輸入がストップ．

中国がペタライトの鉱山を買って日本向けに出荷してない

今年2024年ぶんの国内のペタライトはあるが来年分は見通しが立たない．

世界中でEV自動車のためにリチウムの争奪戦をしているが，ペタライトにはリチウムが含まれる

　]]> http://www.ujp.jp/modules/d3blog/details.php?bid=10286 2024-08-18T23:00:00+09:00 2024-08-20T01:46:29+09:00 ujpblog

　約２年前にニトリで買ったガス火 炊飯どなべ　3合炊きですが，調子良く使っていたけど，とうとう鍋蓋を落として割ってしまった．　粉々にはなってないけど修復は不可能かな．使う...

　約２年前にニトリで買ったガス火 炊飯どなべ　3合炊きですが，調子良く使っていたけど，とうとう鍋蓋を落として割ってしまった．


　粉々にはなってないけど修復は不可能かな．使う時に高熱になるので接着剤も効果なさそうだし．

　以前使っていたタイガーの高級土鍋釜だと土鍋を壊すと数万円かかると言われていたけど，ニトリの炊飯器は1300円程度で売られていた・・・けれど現在は取り扱いなし．ネットで調べても売られてないと悲鳴が出てる．定番商品じゃないと品切れまで売り尽くしたら終わりってことなんだろう．
　壊れやすいもの，安い，定番商品化されてない感じだったら，予備を買っとくくらいの対策が必要かも．

　ただし本体が残っているので，蓋だけを調達する方針にしてみた．

　土鍋釜の本体側だと16.5cm．


　セロテープで修復した蓋を測ると16.0cm．

　16cmの蓋を探せば良いのだろうと思ってる．圧力を使うために重たい鍋蓋で16cmがいいのかな．
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