]> ブログ UJP-Unwired Job Professional 2026-05-14T19:41:07+09:00 http://www.ujp.jp/modules/d3blog/index.php Copyright (c) 1995-2020 D3BLOG - XOOPS BLOG MODULE 自家製のジェノベーゼソースを作った http://www.ujp.jp/modules/d3blog/details.php?bid=10850 2025-09-05T23:00:00+09:00 2025-09-10T12:31:32+09:00 ujpblog 　ダイソーで買った種子から育てたバジルが，水やりの都度，美味しそうな香りを出していたのだけど，早いものは花が咲き始めた！ので，花がついてないものを中心に７株程度収穫した... 　ダイソーで買った種子から育てたバジルが，水やりの都度，美味しそうな香りを出していたのだけど，早いものは花が咲き始めた！ので，花がついてないものを中心に７株程度収穫した．


白いのは塩と，コショウは粗挽き（手元にあっただけ）

　2013年に買ったソロブレンダーというフルーツジュースを作るミキサーを久々に倉庫から出してきた．
　葉っぱを取り外してカップに入れて，オリーブオイル，チーズ，ニンニク，カシューナッツを砕いたものを入れてソロブレンダーを動かしただけ．
　失敗したのは，バジルの葉っぱを最初に入れたので，液体がないからミキサーが空回り．葉っぱは後から入れましょう．

　収穫して計ったバジルが72gだったので，レシピはChatGPTを使って逆算で算出．しかし塩加減とかは目分量にしたので，ちょっと出来上がりは塩が辛すぎた．

　そして冷蔵庫で3日程度置いた後，パスタに入れてみた．

　冷蔵庫で置いているとバジルソースが緑色から茶色に変色してしまうのだけど，写真に撮ると良さげですね．


　そしてこれは，美味しくいただけました．冷蔵室に置いたほうが良いのかどうかは，不明ですが，うちの食卓の都合です．]]> ガス火 炊飯どなべ　3合炊き　鍋蓋が割れる　その２　ペタライト http://www.ujp.jp/modules/d3blog/details.php?bid=10316 2024-09-02T01:56:20+09:00 2024-09-04T02:40:43+09:00 ujpblog 　世の中では令和の米騒動？で米不足だけどうちは米が偶然あったので影響を受けてないけど，ニトリの炊飯器の蓋を割ってしまったことから炊飯難民？になっていた件．　近くの店をい... 　世の中では令和の米騒動？で米不足だけどうちは米が偶然あったので影響を受けてないけど，ニトリの炊飯器の蓋を割ってしまったことから炊飯難民？になっていた件．

　近くの店をいくつか回って，結局ダイソーの16cm片手鍋500円を買ってその蓋を使いました．


　ネットを見てても，鍋蓋だけを買うよりも鍋ごと買った方が安い．　気をつけたのがオリジナルの炊飯窯にあった，蒸気口になる穴がついているところと，蓋が重いという点．オリジナルよりは少し軽いけど他にないので仕方ない．

　そして炊飯．

　16cmサイズの鍋の蓋で測って買ったのだけど土鍋釜が曲がっている？のかちょっと浮いてしまってハマらない．けれど炊飯に問題なし．

　今回，ニトリの炊飯土鍋釜を壊して代わりを買えないのが問題だったけど，ニトリが仕入れた分だけ売り切ったから品不足だなんて話もネットにあったけど，根本的には違う模様．

　「所さん事件ですよ！」によるとこんな感じ．

  • ガスを使い土鍋で炊飯すると何回か使うと割れる
  • 割れないためにペタライトという鉱物を混ぜている．
  • ペタライトはジンバブエから輸入していたが，現在は輸入がストップ．
  • 中国がペタライトの鉱山を買って日本向けに出荷してない
  • 今年2024年ぶんの国内のペタライトはあるが来年分は見通しが立たない．
  • 世界中でEV自動車のためにリチウムの争奪戦をしているが，ペタライトにはリチウムが含まれる

    　]]> ガス火 炊飯どなべ　3合炊き　鍋蓋が割れる http://www.ujp.jp/modules/d3blog/details.php?bid=10286 2024-08-18T23:00:00+09:00 2024-08-20T01:46:29+09:00 ujpblog 　約２年前にニトリで買ったガス火 炊飯どなべ　3合炊きですが，調子良く使っていたけど，とうとう鍋蓋を落として割ってしまった．　粉々にはなってないけど修復は不可能かな．使う... 　約２年前にニトリで買ったガス火 炊飯どなべ　3合炊きですが，調子良く使っていたけど，とうとう鍋蓋を落として割ってしまった．


    　粉々にはなってないけど修復は不可能かな．使う時に高熱になるので接着剤も効果なさそうだし．

    　以前使っていたタイガーの高級土鍋釜だと土鍋を壊すと数万円かかると言われていたけど，ニトリの炊飯器は1300円程度で売られていた・・・けれど現在は取り扱いなし．ネットで調べても売られてないと悲鳴が出てる．定番商品じゃないと品切れまで売り尽くしたら終わりってことなんだろう．
    　壊れやすいもの，安い，定番商品化されてない感じだったら，予備を買っとくくらいの対策が必要かも．

    　ただし本体が残っているので，蓋だけを調達する方針にしてみた．

    　土鍋釜の本体側だと16.5cm．


    　セロテープで修復した蓋を測ると16.0cm．

    　16cmの蓋を探せば良いのだろうと思ってる．圧力を使うために重たい鍋蓋で16cmがいいのかな．
    　]]>     焼き芋 http://www.ujp.jp/modules/d3blog/details.php?bid=10173 2024-06-21T01:38:29+09:00 2024-06-28T00:47:35+09:00 ujpblog 　季節外れだけど．・オカンが先週，とくし丸でさつまいもを買っていた３本残っている・草刈りで大量に出た草が晴天で枯れてきたので燃やす必要がある　→焼き芋を作るしかない　焼... 　季節外れだけど．

    ・オカンが先週，とくし丸でさつまいもを買っていた３本残っている
    ・草刈りで大量に出た草が晴天で枯れてきたので燃やす必要がある

    　→焼き芋を作るしかない

    　焼き芋，焚き火で作ったなんて経験は初めて．枯れ草を１時間燃やし続け，その後，炎がおさまり燃えかすが無くなるまで30分，焼却炉の予熱も使って調理？しました．


    　なぜか家にあった「焼き芋専用ホイル」を使ったのだけど，焼き上がりに違いがあるのかは不明．季節外れだけど，美味しかったなぁ．]]>     ガス火 炊飯どなべ　3合炊き http://www.ujp.jp/modules/d3blog/details.php?bid=8842 2022-10-19T02:53:33+09:00 2022-10-19T02:53:33+09:00 ujpblog 　近所のニトリをプラプラとしていて見つけたのが「ガス火 炊飯どなべ　3合炊き」で，1300円程度．　壊れることなく10年以上も使っているタイガーの炊飯器ですが，購入当初からご飯が... 　近所のニトリをプラプラとしていて見つけたのが「ガス火 炊飯どなべ　3合炊き」で，1300円程度．
    　壊れることなく10年以上も使っているタイガーの炊飯器ですが，購入当初からご飯がこびりつくのがストレスになっていたけれど，1300円ならいいんじゃないかとお試しで買ってみたらこれが大正解．


    　おかまの清掃もしやすいし，ご飯も美味しく炊けます．4，5万円したタイガーの炊飯器の立場がないね．．．まぁ，お粥とか色々なモードがあるけれど普通の炊飯以外に全く使わないし．

    　１回使っただけだけれど，カミさんはもうタイガーの炊飯器捨てるって言ってる．人生の中で13年間のストレス．]]>